Hay azúcar para cubrir demanda en México y Estados Unidos: cañeros
“Creo que cumplimos con la producción que necesita el país y con la que también se exporta a los Estados Unidos, las producciones de los ingenios, aproximadamente entre 6 y 6 millones 300 mil toneladas; el consumo nacional está entre 4 millones 300 mil toneladas, el consumo de los mexicanos está garantizado”, confirma el Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana
En la zafra se produjeron poco más de 6 millones 185 mil toneladas de azúcar al presentarse de forma general condiciones climáticas óptimas para la cosecha de la caña, afirman
Por: Martín Velasco
Gracias al clima favorable en la etapa de desarrollo del cultivo de la caña de azúcar, se alcanzaron incrementos en los rendimientos de campo y calidad, por lo que la zafra 2021-2022 registró un incremento de 8.22 por ciento, respecto a lo obtenido en la cosecha anterior, informó la Unión Nacional de Cañeros.
Precisó que en la zafra se produjeron poco más de 6 millones 185 mil toneladas de azúcar al presentarse de forma general condiciones climáticas óptimas para la cosecha de la caña.
De la producción total, se industrializaron 799 mil 774 hectáreas en todo el país, y los 49 ingenios que operaron, procesaron más de 54 millones 680 mil toneladas.
Detalló que se registraron 3 millones 401 mil toneladas más que en el ciclo previo, para arrojar una mejoría en el rendimiento en campo de 3.44 por ciento por tonelada.
Consultado al respecto, el líder del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana, Lorenzo Pale Mendoza, recalcó que se tiene la suficiente oferta para cubrir la demanda nacional.
La Unión Nacional de Cañeros, apuntó que en los últimos tres ciclos, el azúcar nacional ha ganado terreno ante la fructosa, al registrar una producción de 4 millones 113 mil toneladas, frente a un millón 291 mil del endulzante de frutas.
(Fotos Twitter)
